高考倒计时!为保障全区考生吃得安心、考得顺心,崇川区市场监督管理局全力筑牢高考食品安全防线,为青春梦想保驾护航!
全面排查 做好考前备战
连日来,执法人员深入全区5家学校食堂、6家社会食宿点及考点周边餐饮单位,从严把好硬件设施、人员健康、食材品质、加工操作、餐具洗消五大关卡,重点审核各食宿点食堂高考菜单,确保饮食搭配科学合理,严防严管严控食品安全风险隐患。
驻点保障 写好食安答卷
高考期间,崇川区市场监管局将在各供餐点安排专人全程驻点保障,从验菜、快检、清洗、切配到烹调、备餐,全环节严格把关,织密织牢食品安全防护网。同时,委托第三方检测公司每日对高考食材进行快检并公示,保障高考期间师生饮食安全。