全区入网餐饮服务提供者：

为深入贯彻落实《南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例》，进一步规范网络餐饮服务经营行为，提升食品安全管理水平，现就相关事项提示如下：

健全信息公示 确保透明公开

入网餐饮服务提供者应当在第三方平台、自建网站的经营活动主页面显著位置，公示名称、地址、电子营业执照、食品经营许可证或者小餐饮信息公示卡、食品安全量化分级信息。鼓励公示有无堂食、实体经营门店照片及食品加工制作场所照片等信息，相关信息应当真实、完整、清晰。

后厨阳光操作 主动接受监督

鼓励入网餐饮服务提供者在第三方平台、自建网站的经营活动主页面显著位置，以视频形式实时公开食品加工制作现场。

规范分区管理 严防交叉污染

入网餐饮服务提供者的经营场所，应当具备相对独立的分餐打包区域和外卖取餐区域，防止发生食品交叉污染。

使用外卖封签 保障配送安全

入网餐饮服务提供者应当使用开启后无法复原的封签，或者具备封签功能的食品包装物，对配送的食品予以封口。未封口或者封签损坏的，配送人员有权拒绝配送，消费者有权拒绝接收。

各入网餐饮服务提供者要严格履行主体责任，认真落实《条例》要求，积极参与食安共治，共同擦亮“崇川美食”名片。崇川区市场监管局将聚焦源头严防、过程严管、风险严控，广泛开展《南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例》宣贯培训，深入推进网络餐饮服务食品安全“全链条”治理，保障群众“舌尖上的安全”。